우리집요리비법
경기도 부천시 오정구 작동 / http://kimjy.net
양파 이쁘게 썰기...
김준영양파 이쁘게 썰기...
양파는 우선 위에서 아래로(자라는 방향) 2등분 하고 평면을 도마에 올려 놓고 해서 다시 위에서 아래로 방향으로 칼을 90도 70도 50도 30도로 각도를 주어서 썰고 다시 반대로 획 돌려서 각도 주어 썰기를 반복하면 똑 같은 크기에 길쭉한 모양으로 하나씩 똑똑 떨어집니다.
## 각도 주어 썰기전 뿌리쪽은 조금 잘라내는 것이 요령!!!!
양파는 우선 위에서 아래로(자라는 방향) 2등분 하고 평면을 도마에 올려 놓고 해서 다시 위에서 아래로 방향으로 칼을 90도 70도 50도 30도로 각도를 주어서 썰고 다시 반대로 획 돌려서 각도 주어 썰기를 반복하면 똑 같은 크기에 길쭉한 모양으로 하나씩 똑똑 떨어집니다.
## 각도 주어 썰기전 뿌리쪽은 조금 잘라내는 것이 요령!!!!
